น้ำไอออนไนซ์ (Ionized water)

ดังนั้นน้ำไอออน (Ionized Water) สามารถช่วยเพิ่มความเป็นด่างในกับร่างกายและตัวประจุลบที่อยู่ในน้ำสามารถช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ (Free Radical) ได้และน้ำไอออนยังมีอีกหนึ่งคุณสมบัติที่สำคัญคือเป็นน้ำที่ถูกทำให้กลุ่มโมเลกุลของน้ำเล็กลง (Low Micro Clustering) ประเด็นนี้นับว่าเป็นประเด็นที่ร้อนแรงในทุกวันนี้ทำให้มีแนวความคิดทางวิทยาศาสตร์ถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเด็น

งานวิจัยหลายงานมีความเชื่อว่าน้ำสามารถเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาไม่คงตัวและมีความสามารถในการที่จะทำให้เป็นกลุ่มโมเลกุลเล็ได้

แต่นักวิทยาศาสตร์อีกครึ่งหนึ่งมีความเชื่อในทางตรงกันข้ามและได้มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์โดยการศึกษาที่เรียกว่า Nuclear Magnetic Resonance Testing (การทดสอบการสั่นสะเทือนโดยใช้แม่เหล็กนิวเคลียร์) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงว่ากระบวนการ Electrolysis (การแยกสลายด้วยกระแสไฟฟ้า)  มีความสามารถในการลดขนาดกลุ่มโมเลกุลของน้ำ (Cluster)

โดยปกติการจับตัวของน้ำประปา 1 กลุ่มจะมีน้ำอยู่ 10-20 โมเลกุลต่อกลุ่มแต่เมื่อเรานำน้ำประปาผ่านกระบวนการ Electrolysis แล้วน้ำจะกลายเป็น Ionized Water ที่มีจำนวนน้ำ 5-6 โมเลกุลต่อน้ำ 1 กลุ่มกระบวนการนี้จะไปลดแรงตึงของผิวน้ำและเกิดการทำละลายได้ง่ายขึ้นรวมถึงทำให้เซลล์ยอมให้เกิดการซึมผ่านเข้ามาในเซลล์ได้ง่ายขึ้นอีกด้วย